上世纪50年代初期(约1950年左右)，台湾一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计，聚集在台北与永和间的永和中正桥畔，搭起快餐早点的小棚，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。因为这些老兵手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆，以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播，传遍台湾全岛。
“永和豆浆”香闻世界，绿色健康食品，深受消费者的青睐，创造了高质量的豆浆品质信誉品牌。永和豆浆严格的管理与独特的加工配方，既保留了大豆中原有的天然营养成份，而且创造了豆浆特有的鲜磨口感，营养更加丰富，是现代人类生活推崇的营养美食。
永和豆浆中国依托台湾永和豆浆国际发展师资力量及国内国家级食品研究所食品技术力量致力于食品生物技术研究与开发、调味品、食品添加剂、食品机械、国际餐饮连锁经营授权、国际贸易、销售服务等于一体的高科技国际集团。旗下在中国区有六个独立公司运营，分布在上海、天津、山东、河北等地，集食品生物技术研究与开发、调味料、台湾永和豆浆餐饮技术、私房牛肉面技术等领域服务专业品牌集团公司，曾多次被国家级大媒体关注报道，如《中国消费者报》、《中国食品报》、《消费日报》等陆续报道，产品服务遍及香港、北京、上海、天津、黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北、河南、山西、山东、湖北、湖南、甘肃、西藏、福建、广州、广东省市等地。
永和豆浆的油条配方则是历经现代生物技术低温发酵技术研制而成，健康美味。所用的面粉特别改良订制，其颜色、筋度、吃水度都是制作油条的最佳选择；所用的油是专用的煎炸油，也是知名品牌并且定时换油，保证炸出的油条金黄香脆。豆浆也选用东北特级黄豆，用传统的工艺制作，做出的豆浆浓郁爽口。
“永和豆浆油条”中国一千年饮食文化的传承者，未来中高端健康油条市场的主导。油条专用粉等各项原材料经权威机构检验均符合GB2760-2007食品添加剂标准，并实现油条健康美味。
永和豆浆品牌影响力与各会员店的运作相辅相成、密不可分，双方是利益共同体。因此我们将尽心服务，不遗余力的与各个会员店持续沟通。永和豆浆集团总部提供的培训支持和可持续发展的售后服务是每个会员单位的坚强后盾，我们将提供不定期的全国检查反馈指导，提供个性化市场启动方案，定期召开现场技术经验培训会，为会员店做专业指导，协助解决各会员店经营期间的管理、技术等问题，让会员单位得到持续不断的技术支持和售后服务，为客户提供解决方案,与客户共同成长,达到共赢的成果。永和豆浆集团愿真诚团结中国广大有志于餐饮行业的广大同仁，共同把握机遇，携手开辟国内健康食品事业的新篇章！
永和豆浆集团优势图
“永和豆浆”会员经营体系已形成了，在市场前景一片大好的形势下，永和豆浆国际连锁集团有限公司中国区加盟者在总部提供的具有多年经验的餐饮管理人员和高级技师的指引下稳步发展。永和豆浆集团在中国设立了6个独立生产基地，从加盟推广销售企业转向生产型集团化企业，保证加盟永和豆浆一定是投资回报快、投资回报率高的健康项目，因为已经有了仅仅7-8个月收回全部投资的连锁经营奇迹！
1、专业法律顾问保障，为加盟者提供受法律保护的授权
2、加强原有品牌建设宣传力度
3、专业人员技术支持，保证“永和豆浆”的口味纯正浓厚且始终如一
4、集中的原料、设备采购以降低加盟者经营成本
5、经验丰富的经营管理人员全程运营引导
6、统一的经营理念与企业文化，使员工形成良好的凝聚力
7、全程总部人力资源培训支持，为加盟者今后的发展提供人员保障
8、统一的CIS-VI识别系统及营销管理经验于日常经营之中
9、统一的操作与服务规范，令加盟者轻轻松松守业
10、成熟的选址经验，令加盟者尽享人气
永和豆浆集团根据多年来丰富的餐饮行业经验积累，研究制定出一套符合永和豆浆市场客户需求的经营管理模式--《平衡积分不退步工作法》。我们的管理人员都是有一线作战的实践能力，能够处理突发事件，洞悉市场规律，为加盟会员店的健康发展奠定了基础。
